EXP 08/2024 Kolagen GREAT LAKES (lesní ovoce)

Prémiový hovězí kolagen-hydrolyzát z pastveného (grass fed) dobytka mimo-Evropského původu(BRAZÍLIE).Naturálně chucená verze (lesní ovoce), která je oslazena pouze stévií a mnišským ovocem (monk fruit/Siraitia grosvenorii/Lo Han Kuo).OBSAH 283g.Kolagen je podle mě jedna z hodně přehlížených částí lidské výživy. Spousta lidí přitom dle mého názoru trpí řadou problémů, které by s dostatkem kolagenních bílkovin resp. aminokyselin, které kolagenní bílkovina obsahuje třeba vůbec neměli. Toto souvisí se sférou kloubů, kůže, vlasů, nehtů apod. cca 30% lidského těla je tvořeno kolagenem, včetně největšího orgánu lidského těla - kůže. Kolagen je celkově nejvíce zastoupená bílkovina organismů na světě a je důležitá pro pevnost, elasticitu a regeneraci všech tkání, orgánů, vazů, kloubů atd. Obsahuje vysoké koncentrace Glycinu, Lysinu a Prolinu. Glycin je v kolagenu zastoupen ve velmi vysokém množství a o tom, jak je pro náš organizmus důležitý již vypovídá fakt, že je po Glutaminu druhou nejvíce zastoupenou aminokyselinou v lidském organizmu a hraje důležitou roli v podstatě v jakékoliv části lidského těla. Přestože se jedná o tzv. neesenciální aminokyselinu, je příjem L-Glycinu v rámci suplementace zejména u sportovců velmi zásadní. V našem těle je Glycin nezbytný v tzv. procesu proteosyntézy, což je proces tvorby a obnovy svalové hmoty, dále kolagenu a vazivových struktur. To však není vše, Glycin se spolu s Argininem a Methioninem podílí na přirozené tvorbě kreatinu ve svalových buňkách, ten je následně využíván pro obnovu buněčné energie ATP. Glycin se dále spolu s Glutaminem významně podílí na obnově střevní sliznice. Glycin také slouží jako základ k přirozené tvorbě tělesného superantioxidantu Glutathionu a podílí se na regulaci metabolické syntézy složek, které používá mozek a nervová soustava, proto je využíván i pro podporu klidného a kvalitního spánku.Kolik procent jednotlivých částí našeho těla tvoří kolagen?90 % očního bělma
80 % šlach
75 % pokožky
60 % chrupavek
30 % kostí
1–10 % svalové hmotyKolagen v podstatě funguje jako lepidlo pro celé naše tělo. Vytváří vazivo, čímž podporuje zdravou strukturu pokožky, svalové tkáně, kostí a šlach. Dokonce i výraz „kolagen“ pochází z řeckého slova „kólla“ a francouzské přípony „- gen“. Slovo lze doslovně přeložit jako „výroba lepidla“.Tento protein podobný lepidlu je obzvláště koncentrován v tzv. extracelulární matrici (ECM). ECM v podstatě funguje jako podpůrný systém podobný pomyslné síti, která drží buňky pohromadě. ECM je také zodpovědná za vysílání signálů ke snížení zánětů a opravě poškozených buněk.Hydrolyzovaný kolagen je unikátní kombinace aminokyselin v koncetrovaném množství. Tento protein má velice nízkou molekulární váhu a proto je velmi lehce stravitelný - v minutách po přijmutí. Netuhne ani se nesrazí protože byl hydrolyzován pro rychlé využití. Kolagen je důležitý pro dusíkovou bilanci a je v dnešní době považován za top anti-aging (anti-stárnutí) produkt.Pro koho je určen hydrolyzovaný kolagen?
pro sportovce s velkou zátěží 
pro aktivní lidi a starší generaci zejména
pro všechny hledající molekulárně velmi lehký zdroj tělu blízkého proteinu
Kolagen se dá koupit velice levně i na našem trhu a nechci samozřejmě nikomu tvrdit, že tato drahá varianta je jediná možnost. Pro mě osobně je to ale top volba a sám ho užívám jelikož jde o nejkvalitnější hovězí(beef) kolagen na celém světovém trhu, proto tu má své místo. Je z BIO grass fed (pastveného) hovězího od opravdu kvalitních zdravých zvířat. Je košer a bez chemie. Je neskutečně dobře rozpustný kvůli dražší formě hydrolyzace. Splňuje požadavky stanovené oragnizací USA Pharmacopeia (lékopisy). Tento kolagen se vyrábí za nejpřísnějších hygienických podmínek.Levné varianty kolagenu jsou extra levné většinou proto, že se používá nejlevnější forma hydrolyzace a defakto odpadní části nezdravých zvířat z velkochovů. Výsledkem je pak produkt, který velmi pění a vytváří hrudky a kousky a někdy má i nepříjemnou vůni a chuť.Toto je i ve studené vodě rozpustný kolagen - perfektní pro použití do nápojů nebo receptů. Má neutrální chuť i vůni.Charakteristika a výhody Great Lakes hydrolyzovaného kolagenu:
rozpustný ve studené vodě
obsahuje čistý přírodní protein
protein s nízkou molekulovou hmotností, který je rychle absorbován v zažívacím traktu do 30 minut
certifikace Košer
Obsahuje přírodní kolagen pro podporu kloubů
Bezlepkový
Bez Glutamanu sodného (hojně používané dochucovadlo); neobsahuje ani volný glutamát z hydrolyzátu
GMO free
v průběhu výroby nebo jako hotový výrobek nebyl zpracován s ozářením
Kolagen je připravován v souladu s vysokými standardy instituce The United States Pharmacopeial Convention.Splňuje normu USP 33-NF 28 testování na obsah těžkých kovů a mirkobiologickou kontaminaci.Great Lakes má následující certifikace:Kosher - Pareve, bezlepkové, neobsahují MSG, non-GMO, certifikované Keto, Paleo, ověřené bez glyfosátu, přírodní a kompatibilní s USP/NF, FDA certifikát kvality a SQF certifikováno na úrovni Global Food Safety Initiative (GFSI).Kolagen Great Lakes Gelatin pochází z dobytka v Argentině a Brazílii. Jsou chovány na pastvinách a krmeny trávou na základě standardů American Grassfed Association a pokynů pro dobré životní podmínky zvířat. Produkce vylučuje použití růstových hormonů, antibiotik a steroidů, což je v souladu s potravinovou a zemědělskou legislativou v Argentině a Brazílii.Společnost Great Lakes Gelatin® se zavázala monitorovat vznikající postupy a výzkum v oblasti dobrých životních podmínek zvířat a standardech chovu s ohledem na bezpečnost a kvalitu.Pozn.: Tomuto produktu jednoznačně vděčím za svůj komplexní návrat po těžkém zranění (přetržení distální bicepsové šlachy v roce 2014), kdy jsem spotřeboval jen během prvních 2 měsíců po operaci asi 8 balení v kombinaci s vitamínem C pro urychlení hojení. Momentálně používám se střídáním vždy 1 měsíc hovězí a 1 měsíc rybí kolagen a opakuji, nebo kombinuji.Je možno přimýchávat do oblíbených nápojů nebo jídla díky neutrální chuti.Nutriční hodnoty:

	1 dávka (13g)	100g
kalorie	50 kcal / 210 kJ	350 kcal / 1470 kJ
bílkoviny	11g	90+g
sacharidy	0g	0g
tuky	0g	0g

 SLOŽENÍ: HOVĚZÍ KOLAGENNÍ HYDROLYZÁT, PŘÍRODNÍ PŘÍCHUŤ BOBULOVITÉHO LESNÍHO OVOCE, KYSELINA JABLEČNÁ, BARVIVO, STÉVIE, MNIŠSKÉ OVOCE (MONK FRUIT - PŘÍRODNÍ SLADIDLO).Název látky Obsah ve 100g:
Sodík 280 mg
Draslík 25 mg
Vápník 40 mg
Hořčík 18 mg
Zinek 0,3 mg
Železo 1,1 mg
Měď 0,3 mgDávkování: 2 ODMĚRKY = 1 dávka (13g) rozpustit ve vidě nebo jiném nápoji a ihned konzumovat. Možno použít 1-3x denně dle potřeby.Osobně používám kolagen v synergii s Vitamínem C 2x denně - ráno a večer po 1 dávce anebo s ním ještě obohacuji domácí kostní vývary.
Balení: 283g