![Mam Ibérica 2016 Zavírací nůž s pojistkou - buk 9 cm YTSN00102 buk](https://img.modio.cz/th/product/c82/43b/785dd11622008143a7dbb3e656_w200_h200.jpg)
![Mam Ibérica 2015 Zavírací nůž - buk 9 cm YTSN00100 buk](https://img.modio.cz/th/product/284/d47/ad384ca292a1b68b45b51638f2_w200_h200.jpg)
382,00 Kč
Přejít do obchodu
Dřevěná rukojeť zavíracích nožů dodává uživateli do ruky specifický pocit naprosto odlišný od nožů s rukojetí plastovou. Nejčastěji se k výrobě používá buk. Velmi oblíbená je ale i exotičtější bubinga se svou tmavě hnědou až červenou barvou.
Ocel pro výrobu nožů pochází z německa. Aby dosáhla co nejlepších vlastností, obsahuje navíc prvky jako křemík, karbon, molybden a vanadium. Její tvrdost pak dosahuje 57 – 59 stupňů rockwellovy stupnice.
Materiál čepel: nerezová ocel
materiál střenka (rukojeť): bubinga
délka čepele: 9 cm
délka střenky (rukojeť): 11,2 cm
hmotnost: 90 g
značka portugalského výrobce nožů mam byla založena roku 1870 manuelem antonio martinsem. Na jeho práci ve firmě nyní navazuje již 5. Generace rodiny. Jedná se tedy o rodinný podnik se silným odkazem na tradici výroba probíhá přímo v portugalsku a stále obsahuje vysoký podíl ruční práce. Kvalitu nožů mam podtrhuje i fakt, že výrobce na své produkty nabízí 10 let záruku. Jednotlivé výrobní postupy a některá konstrukční řešení jsou chráněna patenty.
Ocel pro výrobu nožů pochází z německa. Aby dosáhla co nejlepších vlastností, obsahuje navíc prvky jako křemík, karbon, molybden a vanadium. Její tvrdost pak dosahuje 57 – 59 stupňů rockwellovy stupnice.
Materiál čepel: nerezová ocel
materiál střenka (rukojeť): bubinga
délka čepele: 9 cm
délka střenky (rukojeť): 11,2 cm
hmotnost: 90 g
značka portugalského výrobce nožů mam byla založena roku 1870 manuelem antonio martinsem. Na jeho práci ve firmě nyní navazuje již 5. Generace rodiny. Jedná se tedy o rodinný podnik se silným odkazem na tradici výroba probíhá přímo v portugalsku a stále obsahuje vysoký podíl ruční práce. Kvalitu nožů mam podtrhuje i fakt, že výrobce na své produkty nabízí 10 let záruku. Jednotlivé výrobní postupy a některá konstrukční řešení jsou chráněna patenty.
další informace